サーターアンダギーミックス 製菓材料 沖縄製粉 500g

全国送料無料商品：日付・時間帯指定のサービスは提供されておりません。タマゴと油を加えるだけで手作りの味を！●サーターアンダギーとは・・中国から伝わったボール状の揚げ菓子で、沖縄の代表的な郷土菓子です。揚げるとパクッと開き、まるで笑っているかのようで、開口笑・開口球とも言われ、沖縄では、結納や結婚式等のお祝いの席にも出されています。○サーターアンダギーの作り方★材料（約17個分）　・サーターアンダギーミックス1袋（500g）　・サラダ油・・・大さじ2杯　・タマゴ・・・L玉3個（180g）　・揚げ油・・・適量1.タマゴ（L玉3個）を泡立て器でときほぐします。2. (1.)にミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に合わせ、サラダ油を軽く混ぜ合わせます。3.手にサラダ油を馴染ませて、（2.)の生地をピンポン球の大きさ（約40g）に丸め、140〜150℃の油にそっと入れます。4．浮き上がってきたら、菜箸で転がしながら、8分〜きつね色になるまで揚げます。（竹串で中心まで刺して、引き抜き、竹串に生地がつかなければ揚げあがりです）